Amandola

     

Un pò di Storia

Piccolo borgo medioevale dominato dalle maggiori vette dei monti Sibillini, ha origine nel Duecento (1248) dalla fusione di tre castelli (Agello, Leone e Marabbione) posti su altrettante alture dello stesso colle.
Ubicato nell'alta valle del fiume Tenna, ad una altitudine m. 550 slm, si eresse a libero comune con gli Statuti del 1265 ed il suo centro storico è tuttora testimone di quel glorioso passato.

Prodotti tipici

• Fregnacce - quadrati di pasta fatta in casa avvoltolati e conditi con formaggio e ragu' o pepe.
• Tagliatelle: con sugo di trota.
• Ingriccio: fagioli, mais fresco, sedano, patate e sugo di pancetta e pomodoro.
• Polentone: polenta dura affettata sottile con il filo di cotone e condita con ragu'ù e formaggio.
• Pizza con le noci.
• Sciroppo di sambuco.
• Antiquariato del mobile oltre alla lavorazione ed il restauro del mobile d'arte.
• Artigianato artistico con la produzione di oggetti in stile